Avkoppling....

Batteriladdning är ett mycket vanligt utryck idag...Å det har kanske sina orsaker pga den hektiska levnadsstilen vi valt eller rent av opponerat oss mot att leva i...
Själv känner jag ibland att dagarna bara springer iväg o månaderna rinner ur händerna på mig...Så jag försöker stanna upp o tänka till...Heidi du är här o nu...vad det nu än må vara för någonstans...En vanlig dag på jobbet, på väg på besök till en vän, till tandläkaren eller som snart ska hägra för våran del.... en utlandssemester...
Det ser vi verkligen fram emot både jag o min Linn, å eftersom hon aldrig tidigare varit utanför nordens gränser...så väntar hon med STOR spänning på denna resa till Turkiet som är resmålet i år... :))...

Men det finns andra sätt att koppla av på...Jag längtade till min favoritstrand som jag besöker varje år...känner att jag kopplar av där o det är enormt viktigt för både kropp o själ...
Har förstått detta, efter att jag "gick i väggen" för snart 10 år sen...å den erfarenheten har givit mig perspektiv på vad som är viktigt i livet o att jag ska ta hand om mig själv o min familj...inte utplåna krafterna ut i minsta bloddroppe...
Å nu har jag kommit till en ny etapp med mig själv, slutade nämnligen röka för drygt ett år sen o det trodde jag aldrig skulle ske efter 20 års rykande.. :))..Men "inget är omöjligt" som Gunde Svan alltid sagt... Hi hi hi...
Å det är såå sant....så nu har jag bara ett "KRAGTAG" att ta tag i...nämligen återinföra MOTIONEN igen...
regelbundet då vill säga...
Har börjat lite smått,...Våran goa hund Mimmi kräver ju sitt så promenixar tar jag nu "EVERY DAY"...å det är ju inte fy skam... :D...

Men som av avrundning av betydelsen Avkoppling o Må Väl begreppen så vill jag bara säga att var rädda om   er o varandra o ta väl hand om både det kroppsliga o själsliga....Livet är värt att levas så att man som äldre sen kan återblicka på det med glädje o stolthet...

Kraaamiz till alla där ute i vida världen... // Heidi :))...

En dag på stranden...

En mysig sommardag ute vid Hären..
Mimmi o jag solade o badade i det varma vattnet..
Det är en långgrund strand, 
så man kan ligga o gotta sig bra här.. :))

Grötbullar

Facebook

Här kommer receptet för brödet jag bakade igår... :))...

Grötbullar Gräddning: 200-225 gr. C Mängd: ca. 20-30 st

100 g jäst

1 L mjölk

1 dl Havregryn

1 dl krossad linfrö alt. annat nyttigt frö

1 dl havrekli el. vetekli

100 g smör el. margarin

1-3 msk sirap (ljusbrun)

2 tsk salt

1½-2 L mjöl

4 tsk bakpulver

Lös upp jästen i lite av mjölken i degbunken. Koka en gröt av havregryn, linfrön & havre-/vetekli med hälften av mjölken.

Smält sen i smöret/marg. och tillsätt resterande mjölk.

Blandningen ska vara 37 grader C (fingervarmt). Häll blandningen i degbunken, tillsätt sirap, salt, mjöl & bakpulver & blanda samman allt.

Lägg dock inte i all mjöl på en gång utan känn dig för så att konsistensen blir lagom fast.

Forma degen sen till runda bullar & lägg på en smord/bak-plåtspapprad plåt. Låt jäsa i ca. 40 min.

(Eller lägg på spisen med värmen från ugnen, påskyndar jäsningsprocessen.. ;D..)

Grädda i 8-10 minuter eller tills bullarna fått en gyllenbrun färg. Pensla bullarna med vatten, medan de är varma.

Detta för ett mjukare översta skal på bullen.

Låt smaka & lycka till!!

Heidi :))

Blir såå glad...

Bor tillsammans med min  12-åriga dotter, två katter Missan, Misty och våran älskade hund Mimmi... Vi lever som de flesta vanliga gemeneman....jobbar, går i skola, har våra fritidsintressen m.m.
I den vardagliga stunden är händelser som kommade beskrivning guld värt!!.. :))..

Under min middagspaus på jobbet går jag ner massagestolen som är en jobbförmån till oss i personalen...njuter av min 15 minuters knådande... Sedan är det kollegans tur o jag sätter mig bredvid med en tidning.. Under den stunden sms:ar jag till dotera min o frågar hur det går med läxor m.m.
Hon svarar: -Bra mamma, jag är snart färdig med allt o har ätit o varit ute med Mimmi...
Jag blir varm inombords o skriver tillbaka att jag blir stolt över henne när hon fixar o gör det hon ska...( det är dock inte alltid så, ;))..) Å givtetsvis blir hon glad över mitt beröm...

Då skriver hon tillbaka att hon har en överraskning till mig när jag kommer hem...Å Givetvis väcks min nyfikenhet...Hon har gjort så tidigare o det är en mysig krydda i tillvaron... ;))...

När jag sedan kom hem från mitt jobbpass så står det en vacker bukett med uppstickande vackra blad bakom i ett glas på köksbordet... <3 :))..
Blir sååå glad över hennes så goa gest att förgylla min kväll med en sådan fin naturbukett till matsalsbordet i några dar. Härlgt att glädjas över en sån mysig tanke...
Tack älskade ungen min för de vackra blommorna!! Älskar dig, Linn!!
Kraaam Mamma :)) 

VM HOCKEY 2011!!!

Sitter o tittar på VM finalen i hockey...Det är Finland mot Sverige... :))...Kan ju inte säga annat än att det är sjukt underhållande...dessa två nationer går långväga i historien med hockeyn.....Ärkefiender vill jag nog kalla det!... Å nu i andra perioden gör finnarna häpnadsväckande 2 mål under mindre än 2 minuter.. Jiiihuuu!!!...
Ja då förstår ni att jag hejar fram Finland, trots min uppväxt i Sveas rike...
Stundom är jag mållös, men det är sannerligen inte denna matchen (målfattigt)!!!..

Säger bara: Go Soumi, Go my homecountry!!!... Tsemppiä Leijonat!! Tämä MM kisa on teidän!!.. :))))...